Verjaardag voor een kind is de langverwachte vakantie. Cadeaus, gasten, aandacht - alles voor hem. Feestelijk licht tafelkleed, veel ballen, spelletjes en wedstrijden met vrienden. Wat te koken voor kinderen op deze dag naast de traditionele cake? Welke gerechten zet je op tafel?
Het is nodig
- Voor het snijden van groenten:
- - 1 komkommer;
- - 1 tomaat;
- - 1 paprika.
- Voor fruitsalade:
- - 1 peer;
- - 1 appel;
- - 1 kiwi;
- - 1 banaan;
- - 100 g druiven;
- - 250 gram yoghurt.
- Voor taartjes:
- - 1 ei;
- - 2 kopjes bloem;
- - 0,5 theelepel zout;
- - 0,75 glazen water;
- - 200 gram margarine;
- - 1 theelepel 6% azijn;
- - plantaardige olie.
- Voor 1 portie milkshake:
- - 150 g melk;
- - 30 gram siroop;
- - 50 g sinaasappelsap.
instructies:
Stap 1
Bereid groenteplakken voor. Snijd komkommer, tomaat, zoete paprika in nette plakjes. Leg op een bord. Bestrooi met kruiden (houd rekening met de smaak van het kind en zijn gasten).
Stap 2
Maak een fruitsalade. 1 peer, 1 appel, 1 kiwi, 1 banaan in kleine stukjes gesneden. Snijd 100 g pitloze druiven doormidden. Meng alles en voeg 250 g yoghurt toe. Roer de salade om en doe in een mooie slakom.
Stap 3
Als de leeftijd van de kinderen het toelaat, maak dan een vlees- of vissalade (bijvoorbeeld "Olivier") en serveer deze in taartjes. Bereid het deeg voor om de taartjes te bakken. Snijd de margarine in kleine stukjes, smelt deze op laag vuur en laat iets afkoelen. Voeg een ei, een halve theelepel zout en water toe aan de margarine. Roer alles grondig. Giet de azijn erbij. Voeg bloem toe aan de resulterende massa en kneed het deeg.
Leg het afgewerkte deeg een uur op een koele plaats.
Strooi bloem op de tafel en rol het deeg erop in een dunne laag. Knip er cirkels uit. Smeer de taartvormpjes in met plantaardige olie. Leg de deegcirkels in de vormen, druk deze tegen de zijkanten en onderkant. Bak de tartelettes in een op 180 graden voorverwarmde oven goudbruin.
Stap 4
Maak een fruitkebab. Snijd voor hem het fruit in blokjes van 2 * 2 cm en rijg ze afwisselend aan houten spiesen. Steek ze in een halve appel of zet ze in een vaasje.
Stap 5
Alle ingrediënten voor een milkshake moeten koud zijn: zet melk, siroop en sap 30-40 minuten in de koelkast.
Meng sap, melk en siroop grondig. Gebruik een fruit- of bessensiroop naar de smaak van uw kind voor de cocktail.
Klop het resulterende mengsel in een blender tot het schuimig is. Giet de cocktail in een hoog glas, decoreer met een paraplu, doe in een cocktailbuis.
Stap 6
Een duidelijke organisatie van de verjaardag van het kind, een voorbereid animatieprogramma en feestelijk versierde gerechten zorgen voor een goed humeur en zullen herinnerd worden door uw kind en zijn gasten.
