Wat heb je nodig voor een Valentijnsdagcocktail? Het is genoeg voor hem om lekker, roze te zijn en een romantische naam te hebben. Nou, het is absoluut ideaal als deze drank kan worden versierd met een kers of aardbei.
Cyrus Royal
Kir (Kir) - een van de klassieke cocktails, tijdloos na verloop van tijd. Zoetig, het past perfect bij zoute en pittige snacks; niet te sterk, het brengt slechts een lichte aangename bedwelming met zich mee. Deze cocktail, die bestaat uit zwarte bessenlikeur crème de cassis en droge witte wijn, kent vele variaties. De Kir Royal-cocktail is een van de meest populaire versies. Je zal nodig hebben:
- 10 ml crème de cassis-likeur;
- 60 ml halfdroge of droge mousserende wijn.
Neem een fluit-champagneglas en giet de likeur erin, voeg mousserende wijn toe. De cocktail is klaar. Als u de volgorde van het toevoegen van drankjes verandert, moet de cocktail bovendien worden gemengd met een speciale lange stok, en dit zal ertoe leiden dat er minder sprankelende bubbels in zitten.
Perfecte sangria
Deze aromatische en lichte cocktail zal je zeker doen denken aan warme en lome zomeravonden. Sangria maken is heel eenvoudig - je hebt geen speciale vaardigheden of speciale apparatuur nodig. Het is ook goed dat je de cocktail van tevoren kunt mixen - het zal alleen maar aromatischer zijn. Neem voor twee porties:
- 30 ml brandewijn;
- 60 ml rode wijn;
- 180 ml koolzuurhoudend vruchtensap, helder of rood;
- 30 ml gearomatiseerde frambozen-, aardbeien- of kersensiroop
- 50 g diverse citrusvruchten;
- 50 g diverse verse bessen;
- 1 sinaasappel;
- 1 limoen;
- ijsblokjes of crushed ijs.
Week een paar uur voor het serveren de bessen en gesneden citrusvruchten in de cognac. Voeg wijn, siroop en vers geperst sinaasappel- en limoensap toe aan een kan met schaal. Roer, giet koolzuurhoudend sap. Voeg ijs toe. Als u geen koolzuurhoudend sap in de aanbieding vindt, vervang het dan door een mengsel van natuurlijk sap en koolzuurhoudend water.
Blozende geisha
Als jij en je partner fans zijn van het Oosten, dan vind je deze sexy cocktail van lichtroze kleur misschien leuk. Het recept bevat een exotische likeur met een complex aroma en afrodisiaca in zijn samenstelling.
- 60 ml TyKu-likeur;
- 30 ml granaatappelsap;
- 60 ml rozenwater;
- een schijfje limoen voor decoratie;
- Verpletterd ijs.
Vul een shaker met ijs. Giet alle cocktailingrediënten erbij en roer. Schenk in een tumblerglas en garneer met een partje limoen.
Blackberry Margarita
Een Mexicaanse klassieke cocktail kan ook worden versterkt met een subtiele postmoderne toets. Om dit te doen, heb je nodig:
- 8 grote jaarbramen;
- 10 verse muntblaadjes;
- 50 ml tequila;
- 30 ml vers geperst limoensap;
- 10 ml suikersiroop.
Houd twee bramen apart, wrijf de rest door een zeef. Gooi de zaden weg en breng de aardappelpuree over in een shaker. Voeg tequila, siroop, muntblaadjes licht geplet met een stamper en muntsap toe. Meng en giet in cocktailglazen, garneer met overgebleven bramen met tandenstokers.
Cherry Sailor Jerry
Sailor Jerry's gekruide rumcocktail kan ook perfect worden gemaakt voor Valentijnsdag door er wat kersenlikeur aan toe te voegen. De drank zal zwak, aromatisch en aangenaam scharlaken blijken te zijn. Nemen:
- - 45 ml gekruide rum;
- - 200 ml frisdrank met limoensmaak;
- - 30 ml kersenlikeur;
- - 2 marasquinkersen.
Giet rum in champagneglazen, voeg frisdrank toe en top met kersenlikeur. Garneer met cocktailkersen.
