Er is niets makkelijker dan een natuurlijke smaakmaker te maken met gewoon zout. Het is ook het makkelijkste, snelste, goedkoopste en meest originele cadeau.
Noodzakelijk
- • 2 kopjes grof koosjer zout
- • verse kruiden zoals rozemarijn, salie en tijm
- • 4 takjes verse lavendel
- • 1 limoen
- • 1 citroen
- • 1 gedroogde chili
- • perkament
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de kruiden en lavendel op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat 30-45 minuten drogen in de oven.
Stap 2
Hak lavendel en kruiden fijn. Je kunt voorgedroogde kruiden gebruiken, maar die zijn niet zo lekker. Gedroogde kruiden verliezen hun aroma.
Stap 3
Snijd de citrusschil, ongeveer een theelepel schil voor elke tank.
Stap 4
Snijd gedroogde chili.
Stap 5
Neem vier glazen containers. Voeg 1/2 kopje zout toe aan elke tank. Voeg in een container 2 theelepels gehakte chilipepers toe, in een andere - 2 theelepels kruiden, in de derde - 2 theelepels schil, in de vierde - 2 theelepels gehakte lavendel.
Stap 6
Roer goed alvorens toe te voegen aan opslagcontainers. Droog binnen drie dagen.
Stap 7
Voeg toe aan de opslagcontainer en zorg ervoor dat de kruiden gelijkmatig in het zout worden verdeeld.
